酶系脫氧劑運用也很廣。酶系脫氧劑對pH、Aw、鹽含量、溫度和其他要素的改變都很靈敏，在反響時還需水的參與，因而，在低水分含量的食物中運用作用欠好。但在瓶裝啤酒或白酒飲猜中，這種脫氧劑可直接做成小袋，放入瓶蓋內(nèi)。別的，也能夠將酶系固定在聚丙烯或聚乙烯膜上。

    還有一類脫氧劑是光靈敏性染料脫氧劑，這種脫氧技能是在通明包裝袋的內(nèi)頂部密封的一乙基纖維素膜小簿片（內(nèi)部溶解有光敏染料和單線態(tài)氧受體），當包裝膜遭到合適波長的光照時，激起的染料分子就會將環(huán)境中進入包裝膜的氧分子致敏成單線態(tài)氧，此單線態(tài)氧分子與受體分子反響而被消耗掉。

    徹底吸濕后，不蒸騰。普通干燥劑吸濕后，遇到高溫時，水汽會蒸騰從頭進入到空氣中，因氯化鈣干燥劑能把水汽與氯化鈣交融成膠狀，不容易蒸騰。能在-5℃~90℃的環(huán)境溫度下運用。干燥劑廠家，關于氯化鈣干燥劑其活性成分，穩(wěn)定性好，除了水之外難以和其它物質發(fā)作反響，能夠用在簡直一切的海洋環(huán)境中。